Midolini
 
Asperum Midolini: l'eccellenza del food regionale scelto dalla TV giapponese
 
22/Feb/2017
Il regista Urano Toshimi ed il giornalista Isao Miyajima, specializzato in enogastronomia, hanno visitato la nostra balsameria per apprendere i segreti della produzione di Asperum, e degustarne le varianti e gli abbinamenti. Fuji Television ha trasmesso il reportage girato presso la nostra sede a Manzano.
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Le confetture extra all'Asperum
 
23/Dec/2016
Vi presentiamo l' ultima squisita novità a marchio Midolini: le confetture extra all'Asperum, create con la ricetta e la collaborazione dello chef stellato Emanuele Scarello del Ristorante "Agli Amici" di Godia (UD).
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Le nuove praline fondenti all'Asperum
 
02/Dec/2016
Sono arrivati i nuovi deliziosi cioccolatini dal goloso ripieno morbido a base di salsa balsamica Asperum IV.
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Arte e gusto in Acetaia...aspettando Natale
 
30/Nov/2016
Vi aspettiamo domenica 4 dicembre in Acetaia per la mostra evento "Arte e gusto in Acetaia...aspettando Natale".
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Balsamico, Gocce magiche in cucina
 
19/Jul/2016
“BALSAMICO, Gocce magiche in cucina” è il titolo del primo libro di Gloria Midolini dedicato interamente all’aceto balsamico. 192 pagine per raccontare uno dei condimenti che ha caratterizzato la storia della cucina italiana sin dai tempi degli antichi romani e che continua ancora oggi a dare carattere e impreziosire la cucina contemporanea.
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Sorbetto all'Asperum
 
20/Apr/2016
Avete mai assaggiato un sorbetto all’aceto balsamico? Un accostamento apparentemente azzardato che, grazie all’idea di Gloria Midolini e alla sapiente arte di Deborah Della Negra, dell'omonima sorbetteria artigianale, è diventata una deliziosa realtà.
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Balsameria Midolini
via delle Fornaci, 1
33044 Manzano UD
Italy
T. +39 0432 754555
info@midolini.com