Midolini

Ricette di casa Midolini

Salmone, lenticchie e Asperum IV
Pesce in vasocottura all'Asperum IV
Pizza bianca con pomodorini, rucola, formaggio cremoso e Asperum IV
Gazpacho con Asperum V
Fondente al cioccolato e Asperum IV con gelato di crema
Salmone laccato all'Asperum IV
Frittata di zucchine e fiori di zucca
Risotto alla zucca e salvia con provola affumicata e Asperum
Tagliata alla Lino
Controfiletto all’Asperum
Crostini con pate’ di foie gras al profumo di timo e Asperum
Risotto con patate e gorgonzola all'Asperum®
Tartare all’Asperum stravecchio
Filetto di trota affumicata con vinaigrette all'arancia e Asperum IV
Carpaccio di vitello con funghi e parmigiano
Risotto alla fonduta di formadi frant e Asperum
Tortelli al prosciutto affumicato, asparagi e Asperum
Sfogliatine alla ricotta, frutti di bosco e Asperum V
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