KIT DA DEGUSTAZIONE CONDIMENTI

17.90 IVA inclusa

Kit da degustazione con prodotti della linea Gourmet.

Ingredienti

Bianco Gourmet: 60% aceto di vini pregiati bianchi, 40% mosto d’uva cotto.

Rosso Gourmet: 60% aceto di vini pregiati rossi, 40% mosto d’uva cotto.

Millesimato: 90% mosto d’uva cotto,10% di aceto di vini pregiati bianchi e rossi.

For Chef: 80% mosto d’uva cotto, 20% aceto di vini pregiati.

Origine materie prime: ITALIA
Può contenere solfiti

 

Perfetto per

Carne

Carne

Pesce

Pesce

Verdure

Verdure

Formaggi

Formaggi

Frutta

Frutta

Dolci

Dolci

KIT DA DEGUSTAZIONE CONDIMENTI

Kit da degustazione con prodotti della linea Gourmet.

Ingredienti

Bianco Gourmet: 60% aceto di vini pregiati bianchi, 40% mosto d’uva cotto.

Rosso Gourmet: 60% aceto di vini pregiati rossi, 40% mosto d’uva cotto.

Millesimato: 90% mosto d’uva cotto,10% di aceto di vini pregiati bianchi e rossi.

For Chef: 80% mosto d’uva cotto, 20% aceto di vini pregiati.

Origine materie prime: ITALIA
Può contenere solfiti

 

Carne

Carne

Pesce

Pesce

Verdure

Verdure

Formaggi

Formaggi

Frutta

Frutta

Dolci

Dolci

Kit da degustazione con prodotti della linea Gourmet.

Bianco Gourmet
Prodotto fresco e aromatico che dona particolarità alle verdure sia crude che cotte. Dal gusto più delicato rispetto al Rosso Gourmet. Adatto alle marinature di pesci azzurri ed ottimo sostituto del vino per sfumare i risotti. Ideale per condire insalate di pesce come quella di polipo con le patate o quella di calamaretti e fagioli. Utilizzato per la maionese in sostituzione al limone, per un gusto speciale.

Rosso Gourmet
Con il suo gusto saporito e vivace, è ideale per condire verdure sia crude che cotte. Perfetto per insaporire e alleggerire verdure o pesci fritti, tipici della cucina meridionale, come zucchine alla scapece o melanzane saltate o sarde in ‘saor’. Lo si può utilizzare per sfumare carni, in alternativa al vino, in cottura, come salsiccia, coniglio e cotechino. Fantastico per condire un’insalata di lenticchie.

Millesimato
Con il suo gusto morbido è adatto alle preparazioni a base di riso, alle verdure delicate e ai piatti della cucina fusion. Con questo prodotto è facile creare delle salse saporite e veloci, indicate per accompagnare noodles con pesce o verdure. Interessante su composizioni di frutta e sorbetti. Sublime su fichi al forno con formaggio fresco. Con il suo gusto morbido e delicato piace molto anche ai più piccoli.

For Chef
Ideale per la realizzazione di ricette gourmet, prodotto essenziale per stuzzicare la creatività degli Chef. Per uso professionale, questo Balsamico è ideale per tutte le lavorazioni, dalle più semplici alle più complesse. Con un gusto equilibrato tra l’agro e il dolce, adatto alle marinature sia di carne che pesce e ad alleggerire piatti di selvaggina e brasati, si presta anche alla creazione di salse e glasse. Ottimo anche come ingrediente in cottura e per rifinire piatti di verdure, sia cotte che crude. Speciale per la cucina asiatica, sui carpacci di carne e tartare di pesce, sushi e sashimi.

Peso:
0.310 kg
Dimensioni:
17.5 × 10.5 × 4 cm
Formato:

80 ml

Dati nutrizionali:

Bianco Gourmet
Energia 459 kJ / 108 kcal / Grassi < 0,5 g (di cui acidi grassi saturi < 0,5 g) / Carboidrati 23 g (di cui zuccheri 22g) / Proteine < 0,5g / Sale 0,01g

Rosso Gourmet
Energia 520 kJ / 122 kcal / Grassi < 0,5 g (di cui acidi grassi saturi < 0,5 g) / Carboidrati 27 g (di cui zuccheri 25 g) / Proteine < 0,5 g / Sale 0,01 g

Millesimato
Energia 856 kJ / 201 kcal / Grassi < 0,5 g (di cui acidi grassi saturi < 0,5 g) / Carboidrati 49 g (di cui zuccheri 48 g) / Proteine < 0,5 g / Sale 0,01 g

For Chef
Energia 857 kJ / 201 kcal / Grassi < 0,5 g (di cui acidi grassi saturi < 0,5 g) / Carboidrati 47 g (di cui zuccheri 43 g) / Proteine < 0,5 g / Sale 0,04 g

Tipologia prodotto:

Kit degustazione

Propietà:

Studi dell’università di Udine e Trieste, hanno evidenziato le proprietà nutraceutiche dei Balsamici Midolini.

Ricco di antiossidanti, il Balsamico Midolini è infatti ricco di polifenoli. Sostanze di origine naturale note per le loro proprietà antiossidanti, disinfiammanti e cardioprotettive, i polifenoli aiutano a combattere l’azione dannosa dei radicali liberi, rallentando così l’invecchiamento cellulare.

La bassa acidità dei nostri prodotti (< 5%) rende il sapore estremamente gradevole al palato. Il gusto è avvolgente, morbido e piacevole al palato anche dei più piccoli.

Ricco di sali minerali, i nostri prodotti favoriscono i processi digestivi. Il balsamico è un prodotto remineralizzante di sali minerali importanti per l’organismo.

Adatto ad una dieta vegetariana, vegana e senza glutine.

0% zero ADDITIVI
0% zero ZUCCHERI AGGIUNTI
0% zero COLORANTI
0% zero CONSERVANTI

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