Il 25 e 26 di ottobre eravamo a Londra, al Business Design Center ad Islington per partecipare a Bellavita Expo, una delle fiere del food più internazionali del Regno Unito. Tra gli ospiti c’erano Giorgio Locatelli, Carmelo Carnevale, Annabel Smith, Alistair Cooper e Ralph Carlone.
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Il coronamento della fiera è stato vincere due Bellavita Awards, come miglior prodotto e come miglior storytelling. È stato emozionante essere premiati dal Console italiano a Londra Marco Villani e da Raffaele Trombetta, l’ambasciatore italiano a Londra.
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Con una giuria di più di 200 giudici l’Acetaia Midolini si è distinta come eccellenza friulana a Londra. Carmelo Carnevale, presidente dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani nel Regno Unito (APCI-UK) ha utilizzato uno dei nostri Balsamici invecchiati, con un invecchiamento di 10 anni in botti di legno pregiato, per la realizzazione di uno dei suoi piatti.
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Qui potrete trovare il nostro video di Bellavita Expo, con un’intervista a Gloria Midolini (Founder e CEO) e Angelica Matildi Midolini, della terza generazione della famiglia.
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