Ein vielseitiges Produkt, ideal in Kombination zu allen Arten von Fluss- und Meeresfischen, Krustentieren und Mollusken. Erstaunlich die Hervorhebung des Geschmacks bei Austern.
Das Produkt ist mindestens 18 Jahre lang in kleinen Fässern aus sogfältig ausgewählten Edelhölzern natürlich gereift.
Dicht und samtig, ideal um jedes Gericht zu verbessern. Perfekt zu reifem und halb reifem Käse, besonders zu herzhaften und würzigen Käsesorten. Eignet sich hervorragend zur geschmacklichen Verfeinerung und geschmacklichen Abrundung von Risottos sowie gefüllten, frischen Teigwaren. Köstlich als Zugabe zu frischem oder gebackenem Obst, auf Löffeldesserts wie Panna Cotta oder Crème Caramel. Am Ende einer Mahlzeit perfekt als Digestif.
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