Con il suo gusto particolare è ideale per tagliate di manzo, tartare di carne e coniglio al forno. Incredibile su tutte le pizze, per aggiungere un tocco magico.
Prodotto naturalmente invecchiato per 10 anni in botticelle di 7 legni pregiati.
Vellutato e con un sentore di legno di ginepro, è perfetto su piatti di pesce come spigole, salmone e pesce azzurro, sgombri e sardine. Sublime se aggiunto alla maionese e per realizzare salse per bolliti di carne. Ideale nell’accompagnamento di formaggi freschi, come provola e mozzarella, e tutti quelli stagionati, come il Pecorino DOP. Le verdure cotte e grigliate, con questo prodotto, acquistano un gusto goloso anche per i palati più giovani.
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